延长人们的健康寿命
“健康寿命”是WHO（世界卫生组织）于2000年提出的一个概念，指“无需护理，可独立生活的年龄”。平均寿命和健康寿命之间的差距越小，可以独立生活的时间就越长。在也被称为超高龄社会的今天，我们将眼光投向“人生百年时代”，推动健康与美容材料的开发、健康饮食的提案以及护理食品原料的开发等，希望通过改善健康和提高生活质量（Quality of Life），为实现全世界人民富足的晚年做贡献。
健康和美容原材料的开发
我公司多年以来一直在开展源自酵母的健康材料和化妆品原料的研究。其中，“NMN（β-烟酰胺单核苷酸）”作为保持青春活力的成分备受世界瞩目，我们以高营养价值的产朊假丝酵母作为制造它的起始物料，实现了同时满足高纯度（*1）和批量生产的制造工艺。本公司的NMN作为营养补剂原料在市场上销售。
- NMN纯度（无水）99.0％以上。营养补剂含有赋形剂等其他原材料。
解决食品问题，促进健康维护
为了为人们的健康做贡献，我公司致力解决各种食品问题。我们专注于提出使用我公司调味料和食品材料的应用方案，以使我们的客户（加工食品生产商、便利店和餐厅等）能够制造和提供更加美味健康的食品。
例如，针对食品因“减盐”而导致的口味不佳和保质期缩短等问题，我们会根据客户的要求提出最佳的解决方案，如考虑使用“用于减盐食品的调味料”、“酵母抽提物”和“保质期延长添加剂”来改善口味和功能等。
除“减盐”以外，我们还提供其他各种各样有利于人们健康的方案，如“减糖”“减脂”“减少热量”和“增强蛋白”等等。
针对减盐食品问题的提案示例
医疗食品和护理食品
随着年龄的增加，人的咀嚼能力和吞咽能力会逐渐衰退，从而增加因吞咽困难导致误咽等的风险。并且，随着吞咽功能的下降，人们会无法摄取足够的食物，因此也需要解决营养问题（脱水和营养不足等）。我公司开发并销售面向护理食品的增稠剂和凝胶剂以及增强营养的原材料，让老年人能够轻松放心地进食。
