当社は、2019年4月1日をもって、三菱商事フードテック、MCフードスペシャリティーズ、興人ライフサイエンスの3社を統合し、新たに「三菱商事ライフサイエンス株式会社」としてスタートいたしました。私たちは、様々な企業の食品素材事業を源流に持ち、それぞれの歴史と技術を結集して、食と健康分野における新たな価値の創造に取り組んでおります。私たちは、三菱商事株式会社食品産業グループの一員として、三菱商事グループ各社と連携し、技術に根差した、一歩先をゆくおいしさの提供を通じ、お客様と共に、楽しく健やかな食文化の創造に邁進いたします。

当社は「ニュートリション事業」「酵母エキス・アミノ酸事業」「エキス調味料事業」「うま味調味料事業」「醸造調味料・酒類事業」「食品素材・改良剤事業」「甘味料事業」「パン資材事業」の各事業部門を通じて、お客様に高い価値を提供しております。当社の強みは、発酵を始めとする技術により新たな素材を生み出す「研究開発力」、それぞれの素材を開発し、最適に組み合わせることによってお客様の課題を解決していく「アプリケーション提案力」です。これらの力を発揮することで、日本を代表する食品素材メーカーとして、「健康・安心・安全・おいしさ」をテーマに、長年培ってきた知見を駆使した価値提案ビジネスをスピード感をもって展開し、お客様のニーズへの対応力強化や品質向上に努め、貢献してまいります。

また当社は、コンプライアンスを最も重要な企業の社会的責任と認識し、原料や生産工程の厳しい管理を通じて、食の安全・安心、さらに地球環境に対する取組みを推進します。

三菱商事ライフサイエンスは、これからも、ライフサイエンスの技術の力を生かし、日本国内のみならず世界の人々の食(味覚)と健康に貢献することを使命として進んでいきます。今後とも、より一層のご支援・ご愛顧を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

代表取締役社長

藤木 洋